Pan artesanal elaborado a partir de masa madre natural, un fermento tradicional compuesto únicamente por harina y agua, sin levaduras comerciales añadidas. Gracias a su proceso de fermentación lenta, desarrolla sabores y aromas más intensos, además de una textura y calidad únicas.
La masa madre contiene una mayor proporción de lactobacilos y ácido láctico, lo que contribuye a las características distintivas de este tipo de pan y favorece una mejor conservación natural. Su elaboración artesanal permite obtener un producto más sabroso y con una experiencia auténtica en cada bocado.
Características del producto:
Elaborado con masa madre 100% natural.
Sin levaduras comerciales añadidas.
Fermentación lenta que potencia el sabor y el aroma.
Rico en ácido láctico y microorganismos propios de la masa madre.
Textura suave y corteza artesanal.
Elaborado con ingredientes naturales y de alta calidad.
Ideal para:
Preparar sándwiches y tostadas.
Acompañar desayunos y meriendas.
Disfrutar con comidas o tablas de quesos y embutidos.
Un pan artesanal que rescata la tradición de la masa madre, ofreciendo un sabor auténtico y una experiencia única para toda la familia.
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